- 2022年11月22日
新潟イタリアンの名店【LA CUCINA LIBERA】を作り上げた古関悠さんから「決断する力」のヒントを探る
「LA CUCINA LIBERA（ラ クチーナ リベラ）自由なキッチン」は新潟駅南口から徒歩で約10分ほどの場所にある。イタリアンバルのような、街に溶け込んでいて居心地のよいお店。『ミシュランガイド新潟2020 特別版』では、新潟市エリアの“ビブグ […]
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地元で築くキャリア
- 2022年11月11日
“わたご酒店の嫁ナナコ”として自己実現を果たす寺田菜々子さんの「日常の幸せ」
以前、新潟亀田わたご酒店の店主、寺田和広さんを取材させて頂きその想いに強い共感を抱きました。 今回は第１弾から少し間が空いてしまいましたが、わたご酒店第２弾ということで、寺田和広さんの奥様寺田菜々子さんに取材をさせて頂きました。 寺田夫婦の知られざる […]
- 2022年9月22日
祖先たちが繫いできた小清水で、ここだけの大きな出会いを創る。矢島衛さんの新たな挑戦とは
「出会いって希望。出会いがあれば、そこから何かが生まれる」 そう話してくれたのは、東京で生まれ育ち柏崎市小清水（こしみず）集落にIターンした、矢島衛さん（写真左）。 矢島さんが移住したのは、2007年。大学で専攻していた民俗学の卒論研究の一環で訪れた […]
- 2022年9月16日
庭は人の心を豊かにする。庭師、室橋拓弥さんの仕事に対する想いとは
庭を眺めていると、心が安らいで心身ともに癒されますよね。 カリカリしていたり、心に余裕がない時って、身近にある樹木をわざわざ見ようと意識なんてしませんし、目に入ってもなんとも思わないことがほとんどです。 しかし、疲れて帰った自宅に自分の思い入れのある […]
- 2022年9月6日
「これは大変だぞ」小熊文子さん創業114年の写真館を継ぐ覚悟とは
30年続いたら老舗と言われる中で、114年続く家業を継ぐことってどれだけ凄いことなのでしょう。 大抵の方がそうでしょうが、わたしはそのような境遇に立ったことがないので、明治時代から続く事業を継承することの重みや凄みは想像もつきません。 今回は、上越市 […]
- 2022年8月23日
飾らない、自分の心に、正直に。西澤眞咲さんが体現する自分サイズの生き方とは
新潟には日本酒と丁寧に向き合い、豊かな人生を送っている方が多いと思うんです。大して世間を知らない私がいうのもなんですが。 酒蔵で働く方々にしろ、酒屋さんにしろ、日本酒を提供する飲食店さんにしろ、私がUターンしてからの1年半の間だけでも、日本酒と丁寧に […]
- 2022年8月16日
特集｜新潟×若手起業家 挑戦する若手起業家インタビュー記事まとめ
起業率低い新潟、だからチャンス！ 既にご存知な人も多いかもしれませんが、新潟県の開業（起業）率は全国的にみても、最下位に近い低さです。 その原因と考えられているのは、廃業率の低さ、起業志望者の県外流出など。 廃業率が低いことは良いこと、凄いことだと思 […]
- 2022年8月9日
【株式会社エイト】代表庭山愛子さんのこれまでを辿る
今回は、株式会社エイトの代表である庭山愛子さんにインタビューをしてきました。庭山愛子さんは、海の日に「ブルーサンタ」というビーチクリーンイベントを主催されたり、身近なところからエシカルな選択を取り入れるため数々のプロダクトを提案しています。 この記事 […]
- 2022年8月9日
トレーラーハウスなら「究極のサスティナブルTOWN」ができる！庭山愛子さんが夢中になるワケを解明！
こちらの記事では株式会社エイト代表の庭山愛子さんが、なぜトレーラーハウスと出会い起業したのか、その将来性などをご紹介します。庭山愛子さんといえば自他共に認める「環境オタク」で、とにかくエシカルやサスティナブルにこだわった生活を実践中。そんな庭山愛子さ […]
- 2022年7月29日
特集｜新潟×ベンチャー企業 働いている人へのインタビュー記事まとめ
いま、新潟に進出するベンチャー企業増えてます！ 新潟県民の皆さん、近年首都圏から新潟県内に進出するベンチャー企業が増えていることをご存知でしょうか。 私自身も、東京から新潟に進出したベンチャー企業で働く人間の1人ですが、この仕事にたどり着くまではベン […]
