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2023年2月

ある日突然、お茶屋の娘になっていた！？挑戦する父を支えたい、私たちなりの家族経営

突然ですが、今回はniigatabaseでライターを務める私自身の話を記事にしてみました。昨年の夏に【蔦屋の朝市】にて紹介した、村上茶のお店【北精園】に関するお話です。そもそも村上ってお茶有名だったんだ！と思っている方、ぜひこの記事を読んで村上 […]

上越市の「越後薬草」と聞いて、あなたは何を最初にイメージされますか？キムチ、蓬（よもぎ）、酵素、もしくは今海外からも注目される野草を中心とした80種類の原料をベースに作られたクラフトジン【THE HERBALIST YASO】でしょうか。私自身は […]

世界最新の打楽器、”ハンドパン”って知っていますか。 2001年にスイスで生まれたこの打楽器は、中華鍋を繋ぎ合わせたような斬新な形をしています。一見UFOのようなハンドパンですが、ひとたび叩くと一瞬で人を虜にするような神秘的な音色を奏でます。そん […]

新潟県内を中心に『人々の幸せな暮らしに寄与する、確かな存在』としてコーヒー豆を中心に商品を販売し、現在創業から50年以上の歴史を持つ新潟の老舗企業、鈴木コーヒー。もともとはカフェや喫茶店、レストラン、ホテルなどに向けてコーヒーや紅茶などを販売してい […]

日本酒は好きだけど、銘柄もたくさんあるし、どれが美味しいのかわからない…。そんな悩みをお持ちになったことはないですか？今回、お話を聞いたのはリアルな口コミから新たな日本酒に出会えるアプリ『Sakeai（サケアイ）』を開発、運営している株式会社サケ […]